最近，不少市民(min)發(fa)現，瑯(lang)(lang)岐新(xin)金東(dong)農(nong)場田間(jian)地頭多(duo)了一座四百多(duo)平(ping)方米的藍(lan)色房子(zi)，遠(yuan)遠(yuan)望去，它不僅給農(nong)場增添了韻(yun)味(wei)，也成為瑯(lang)(lang)岐田間(jian)地頭一道獨特(te)的風景線。

　　“這座房子就是我們的冷庫，這個(ge)冷庫可容(rong)納(na)2000多(duo)畝的農作物。” 新金東農場負責人周(zhou)華官興奮地告訴記者：“水果蔬菜(cai)采摘下來就進入保(bao)鮮狀態，產品比以(yi)往能多(duo)保(bao)存(cun)一個(ge)多(duo)月，今后(hou)再也(ye)不用為蔬菜(cai)水果不好保(bao)存(cun)造成大(da)量損失(shi)發愁了。”

　　3月(yue)24日中午，記(ji)者看(kan)到，只見藍色的冷庫(ku)(ku)(ku)(ku)高高聳立在(zai)新金東農場。打開庫(ku)(ku)(ku)(ku)門，一(yi)(yi)陣(zhen)陣(zhen)白氣撲面(mian)而來。冷庫(ku)(ku)(ku)(ku)共有兩層，庫(ku)(ku)(ku)(ku)內一(yi)(yi)袋袋空心菜整(zheng)齊地堆放在(zai)一(yi)(yi)起。值得一(yi)(yi)提(ti)的是(shi)，這也是(shi)馬尾區首次(ci)試水田間冷鏈收(shou)儲模式——讓果蔬從田間地頭收(shou)獲(huo)即入(ru)庫(ku)(ku)(ku)(ku)封門冷藏。

　　“建設(she)冷庫我籌備了很(hen)多(duo)(duo)年。”據(ju)周華官回(hui)憶，2010年，回(hui)鄉創業的他在金砂村正式創辦了新金東(dong)農場，農場占地300多(duo)(duo)畝。

　　在他的(de)經營(ying)下，新金東(dong)農(nong)場已經成為一家(jia)專門從事蔬菜(cai)(cai)(cai)、瓜果(guo)種(zhong)植與休(xiu)閑(xian)(xian)觀光為一體的(de)生態休(xiu)閑(xian)(xian)農(nong)業(ye)種(zhong)植基地(di)。這里生長的(de)水(shui)果(guo)果(guo)肉(rou)鮮(xian)甜，品質(zhi)上(shang)(shang)乘。“尤其(qi)是(shi)西瓜、甜瓜等(deng)集中上(shang)(shang)市的(de)時候，根本賣不(bu)上(shang)(shang)好價(jia)錢(qian)。但是(shi)每年過了收獲期，蔬菜(cai)(cai)(cai)水(shui)果(guo)價(jia)格就‘嗖嗖’地(di)漲。由于得(de)不(bu)到及時的(de)冷藏保(bao)鮮(xian)，我們只能眼睜(zheng)睜(zheng)看(kan)著(zhu)上(shang)(shang)好的(de)水(shui)果(guo)蔬菜(cai)(cai)(cai)囤在地(di)里。” 作(zuo)為瑯岐本地(di)人，周華官(guan)深諳(an)農(nong)產品行情。

　　“蔬菜水果的保鮮貯藏成(cheng)了解(jie)決痛點和問題的關(guan)鍵所在(zai)。如(ru)果有(you)了冷(leng)庫，我們(men)就能(neng)獲得更多收益。”也正是(shi)這(zhe)個(ge)時(shi)候，建設冷(leng)庫的念(nian)頭一(yi)直在(zai)周華官的心(xin)頭縈繞。2020年，他(ta)決定開始籌建冷(leng)庫。

　　但(dan)是建冷庫(ku)(ku)首(shou)先要過土地(di)關和資金關。在政府(fu)的(de)支持下(xia)，周華官選(xuan)中(zhong)一塊400多平方米的(de)設施(shi)農(nong)(nong)用(yong)地(di)，同年(nian)2月(yue)，位于(yu)新金東農(nong)(nong)場(chang)的(de)冷庫(ku)(ku)項(xiang)(xiang)目正式開工(gong)。從設計、生產，到(dao)使用(yong)驗收(shou)調試，整個(ge)項(xiang)(xiang)目用(yong)時約2年(nian)多。“可以說，冷庫(ku)(ku)可以順(shun)利建成(cheng)和政府(fu)的(de)支持是離(li)不開的(de)。如(ru)今這(zhe)個(ge)冷庫(ku)(ku)已經竣工(gong)，計劃下(xia)個(ge)月(yue)中(zhong)旬正式投入使用(yong)。” 周華官說。

　　“冷(leng)庫十分方便，就像一個田間(jian)的(de)‘大冰(bing)箱’，在產品(pin)(pin)源頭上首先預冷(leng)保鮮，可大大減少農(nong)(nong)產品(pin)(pin)產后(hou)損失。”馬尾區農(nong)(nong)業農(nong)(nong)村局相關負(fu)責人表(biao)示，遇冷(leng)后(hou)的(de)農(nong)(nong)產品(pin)(pin)水(shui)分營養(yang)不(bu)流失，品(pin)(pin)相品(pin)(pin)質(zhi)保持剛采摘時原樣，自然能賣出(chu)好(hao)價錢，使(shi)農(nong)(nong)民致富增收(shou)有了(le)(le)保障(zhang)。不(bu)僅如(ru)此(ci)(ci)，此(ci)(ci)舉還會大大降低(di)了(le)(le)水(shui)果蔬菜(cai)(cai)的(de)采摘搬(ban)運的(de)人力(li)(li)物力(li)(li)成本，而且在最短的(de)時間(jian)內排(pai)除了(le)(le)蔬菜(cai)(cai)水(shui)果采摘后(hou)所(suo)帶來(lai)的(de)田間(jian)熱，更好(hao)地(di)保持了(le)(le)農(nong)(nong)產品(pin)(pin)的(de)新鮮品(pin)(pin)質(zhi)。

　　田間冷(leng)(leng)庫(ku)的建(jian)設，不(bu)僅極大促進(jin)(jin)(jin)冷(leng)(leng)鏈(lian)收(shou)(shou)儲發展，也促進(jin)(jin)(jin)馬(ma)尾(wei)農業規模化(hua)(hua)(hua)、市(shi)場化(hua)(hua)(hua)、品(pin)牌化(hua)(hua)(hua)推(tui)進(jin)(jin)(jin)。據介紹，冷(leng)(leng)庫(ku)啟用(yong)后，以(yi)規模化(hua)(hua)(hua)冷(leng)(leng)藏保鮮(xian)為依托，滿足瑯岐鎮及(ji)周邊地區對優質水果蔬菜的需求。這也極大降低農產品(pin)采集后不(bu)能(neng)及(ji)時(shi)進(jin)(jin)(jin)行(xing)預(yu)冷(leng)(leng)、冷(leng)(leng)藏造(zao)成(cheng)的損耗。“以(yi)西瓜為例，這座冷(leng)(leng)庫(ku)可以(yi)保鮮(xian)貯藏兩(liang)千多(duo)畝(mu)的西瓜收(shou)(shou)成(cheng)，這不(bu)僅能(neng)最大限(xian)度降低采摘后的破損率，還能(neng)延長產品(pin)生(sheng)鮮(xian)周期和市(shi)場銷售期，幫(bang)助他(ta)們錯季銷售，實(shi)現更好的售價和收(shou)(shou)益(yi)。以(yi)1公斤增(zeng)收(shou)(shou)1元(yuan)錢(qian)計算，這座冷(leng)(leng)庫(ku)一次冷(leng)(leng)藏量可幫(bang)村民增(zeng)收(shou)(shou)好幾萬元(yuan)。”該負責人表(biao)示(shi)。